Cup of Excellence là gì? CoE chấm điểm cà phê khác với SCA như thế nào?
by Thai Dang Nếu bạn yêu thích specialty coffee, phong cách chấm điểm cà phê của Hiệp hội cà phê đặc sản (Specialty Coffee Association /...
Cup of Excellence là gì? CoE chấm điểm cà phê khác với SCA như thế nào?
[COFFEE TIP] Defects trong cà phê: Cách phân biệt, nguyên nhân, và tác động đến mùi vị
Rượu và Cà phê (II): Tìm hiểu về Coffee Flavour Wheel
[COFFEE TIP] Fine Robusta là gì?
[COFFEE TIP] Cà phê blend và một số lưu ý khi pha trộn cà phê
[COFFEE TIP] Hạt quaker và chất lượng cà phê
[COFFEE TIP] Độ rang của cà phê là gì? Tại sao không nên dùng light, medium, dark để mô tả độ rang?
[COFFEE TIP] Cách đọc và hiểu bao bì cà phê
[COFFEE TIP] Nguyên lý và kĩ thuật đánh sữa cho cappuccino/latte (steamed milk)
[96B PICKS] Best Coffee Books
Cupping là gì?