top of page

FROM DALAT TO SAIGON

SAIGON-based roaster, focusing on Liberica, Fine Robusta and Arabica coffee grown and processed in Vietnam. Our educational lab provides coffee workshops to all coffee lovers.

EDUCATIONAL RESOURCES

Search

Nov 5, 2022
9 min

Cup of Excellence là gì? CoE chấm điểm cà phê khác với SCA như thế nào?

May 6, 2022
11 min

Cà phê giống lai F1 là gì? Giống lai F1 tại Việt Nam

Sep 2, 2021
8 min

Tất cả về Robusta

Aug 10, 2021
8 min

[COFFEE TIP] Defects trong cà phê: Cách phân biệt, nguyên nhân, và tác động đến mùi vị

Aug 5, 2021
6 min

[COFFEE TIP] Catimor là gì?

Jun 7, 2021
4 min

[PROCESSING SERIES] Sơ đồ minh họa về các phương pháp sơ chế cà phê

May 3, 2021
6 min

[COFFEE TIP] Acidity, acid, pH và vị chua trong cà phê

Apr 16, 2021
4 min

Rượu và Cà phê (II): Tìm hiểu về Coffee Flavour Wheel

96B cafe & roastery

bottom of page