top of page

FROM DALAT TO SAIGON

SAIGON-based roaster, focusing on Liberica, Fine Robusta and Arabica coffee grown and processed in Vietnam. Our educational lab provides coffee workshops to all coffee lovers.

EDUCATIONAL RESOURCES

Search

Mar 31, 2021
5 min

Rượu và Cà phê (I): Vì sao hiểu về Rượu giúp ta hiểu hơn về Cà phê?

Mar 10, 2021
7 min

[COFFEE TIP] Fine Robusta là gì?

Feb 19, 2021
7 min

[COFFEE TIP] Vùng trồng cà phê ở Ethiopia: Phức tạp, đa dạng và... khó nhớ

Jan 24, 2021
6 min

[COFFEE TIP] Vì sao cà phê có "vị" ngọt?

Jan 4, 2021
6 min

[COFFEE TIP] Geisha hay Gesha?

Dec 14, 2020
7 min

[COFFEE TIP] Cà phê blend và một số lưu ý khi pha trộn cà phê

Dec 7, 2020
6 min

[PROCESSING SERIES] Carbonic maceration là gì?

Nov 25, 2020
7 min

[PROCESSING SERIES] Anaerobic fermentation (lên men kị khí) là gì?

96B cafe & roastery

bottom of page