top of page

EMBERS đánh dấu rất nhiều lần đầu tiên. Đây là lần đầu tiên chúng tôi bổ sung cà phê do một trang trại bên ngoài trồng vào bộ sưu tập bán cố định của mình. Đây là lần đầu tiên chúng tôi giới thiệu Fine robusta , một mình nó, ồn ào và tự hào. Đây là lần đầu tiên chúng tôi giới thiệu cà phê trồng ngoài Lâm Đồng. Và đây là lần đầu tiên trong một thời gian dài, chúng tôi cảm thấy được truyền cảm hứng, được khích lệ và tin tưởng vào tương lai của cà phê Việt Nam và cà phê robusta.

 

Trên bàn thử nếm, ly cà phê từng đoạt giải thưởng này nổi lên với những nốt kem dừa đậm đà và dừa nướng. Khi cà phê nguội đi, hương dừa sẽ dịu xuống với gợi ý của chanh dây và độ chua chanh nhẹ. Cảm giác miệng mượt như nhung gợi nhớ đến bơ nâu, tiếp theo là dư vị caramel kéo dài, với hương hạnh nhân xanh thoang thoảng.

 

Cà phê này là bơ, kem, mịn như nhung. Không có một trong những đặc điểm thân gỗ, khắc nghiệt, khói bụi, giống như hạt đậu phộng, nhiều thịt, màu xanh đậm được kết hợp với robusta. EMBERS , và Robusta Việt Nam, đã ở đây để ở lại.

 

EMBERS do Mori Farm tại Gia Lai sản xuất và chế biến. Lô này đã giành được giải nhì trong Hạng mục Robusta tại 2021 Vietnam Amazing Cup *. Được phân loại bởi một hội đồng phân loại R phù hợp với tiêu chuẩn và quy trình của CQI với số điểm> 80, đây là loại Robusta Tốt .

 

* Chúng tôi quyết định mua lô này trước nó đã tham gia cuộc thi.

 

-

 

EMBERS đánh dấu nhiều đầu tiên. Tính năng 96B đầu tiên của cà phê phê duyệt không phải do chúng tôi tự làm hoặc đặt riêng vào dòng cà phê cố định. Lần đầu tiên 96B giới thiệu Fine robusta . Cà phê đầu tiên trong bộ sưu tập 96B đến từ một vùng đất không phải Lâm Đồng. Và lần đầu tiên sau rất nhiều năm cả đội 96B đều bất ngờ và ấn tượng như vậy với cà phê Việt Nam và với robusta.

 

Nếm bàn trên, EMBERS Ngọt ngào hương sữa và dừa khô. Khi dần dần, lưu ý hòa tan cùng mùi chanh dây và vị chua nhẹ của chanh vàng. Body cà phê tương đầy đặn, có chút mỡ của bơ nâu (bơ nâu) và sữa dừa. Aftertaste dài và đậm hương caramel, cùng một chút hương của hạnh nhân xanh.

 

EMBERS không có hương gỗ, hương liệu, đậu, hay mùi đất và mùi thịt hay được gắn với robusta. Lot cà phê này được sản xuất bởi Mori Farm at Gia Lai and decan at the life in Vietnam Amazing Cup 2021. * Do được chấm bởi R-graders theo quy định và phương pháp đánh giá của Viện Chất lượng Cà phê, với số điểm> 80, EMBERS được công nhận là Fine robusta .

 

* 96B quyết định mua lô này của trang trại Mori trước khi có lô dự thi Vietnam Amazing Cup.

 

-

 

  • KHU VỰC : Mori farm, Bàu Cạn, Chư Prông, Gia Lai
  • ĐỘ CAO NÔNG TRẠI : 700m
  • GIỐNG CÀ PHÊ : robusta
  • CHẾ BIẾN : tự nhiên
  • HƯƠNG VỊ: kem dừa, dừa nướng, bơ nâu, chanh dây, caramel lâu dài và dư vị hạnh nhân xanh

EMBERS / cho espresso / pha phin

179.000₫Giá
    bottom of page